市场上的无醇啤酒日益增多，众多啤酒品牌也纷纷推出了无醇啤酒。无醇啤酒作为啤酒行业进入调整期的量减价升的新赛道之一，为啤酒行业的发展开创了新领域。

无醇啤酒定义

无醇啤酒并不全是无酒精。虽然我国目前并没有无醇啤酒的专门国标，但关于啤酒的国家标准(GB 4927)中明确界定了脱醇啤酒的两个核心指标：原麦汁浓度在3°P以上，酒精度在0.5度以内。中国酒业协会在2021年10月发布的《无醇啤酒》团体标准指出：无醇啤酒为酒精度小于或等于0.5%vol的啤酒，其中0.0%无醇啤酒为酒精度小于0.05%vol的啤酒。

(资料图片)

无醇啤酒市场发展现状分析 无醇啤酒行业发展趋势预测

近年来，世界卫生组织呼吁人们减少酒精饮料的消费，人们已意识到酗酒带来的危害，欧美各国啤酒及其它酒精饮料的消费量逐年下降，而不含酒精的各种软饮料却日益受到人们尤其是青年人的青睐。现代人崇尚健康、自然、个性化的生活方式，人口的老龄化趋势，加上驾驶、税收、宗教、社会舆论等方面的因素，使得发展低醇化淡爽化的酒精饮料成为可能。

无醇啤酒的推出主要是面向控制酒精摄入追求健康的啤酒爱好者，大数据精准洞察了消费者对低、无酒精度啤酒饮料的消费需求。

目前已经有不少品牌进入了无醇啤酒赛道，包括传统工业啤酒品牌以及新兴啤酒品牌，在市场中逐渐占据了一席之地。不过无醇啤酒在发展时，价格和口感可能依旧会带来影响，而目标群体有限可能也限制了市场的发展。面对这一问题，不断贴近啤酒的风味和口感可能有助于其触动更多的消费群体。

业内人士指出，随着中国啤酒市场日趋成熟，啤酒的多元化和个性化发展趋势越来越明显，无醇啤酒作为新兴品类，也迎合了年轻消费群体对于“社交+健康”的场景需求，尤其在快节奏消费的当下，无醇啤酒在中国市场的窗口期已经来临。

据中研产业研究院《2022-2027年无醇啤酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析：

我国无醇啤酒的历史不算太短，对很多人来说也并不陌生，如燕京啤酒早在2002年就推出了无醇啤酒产品。但是长期以来，无醇啤酒并没有成为一个被广泛关注的啤酒品类。

不过，近年来，随着“理性饮酒”理念的兴起，特别是随着啤酒高端化发展趋势的演进，中高端的无醇啤酒迎来了快速发展。

乌苏啤酒表示，其品牌发力无酒精类饮品市场，推出全新产品——乌苏小橙果。通过梳理发现，目前推出无醇啤酒的企业越来越多，如重庆啤酒在2020年陆续推出瓶装、罐装的无醇啤酒;燕京对之前推出的无醇啤酒进行升级，在2021年推出零脂、低糖、保留德式白啤纯正风味的无醇白啤;青岛啤酒也推出了升级后的0.0%无醇啤酒;哈尔滨啤酒在2019年推出“国潮新青年”首款无醇啤酒。

除了传统啤酒企业，2020年初成立的无醇啤酒品牌新零，推出了零蔗糖、零脂肪，并富含膳食纤维的新零无酒精皮尔森啤酒等产品;上海羽量酒业旗下品牌“十点一刻MOMENTEN”也从2020年开始，推出了无醇啤酒。

在电商平台上，除了以上品牌，还有麒麟、克劳斯勒、沃斯坦等国外品牌的无醇啤酒。此外，无醇啤酒的价格差距较大，如燕京无醇啤酒330毫升24罐售价79元，与同规格普通啤酒价格相同，而24罐的无醇白啤售价达到了139元;青岛无醇啤酒12罐售价136元，而普通青岛啤酒12罐的价格仅为53元;主打中高端的新零无醇啤酒和一些进口产品普遍是10元左右一罐(瓶)。

在某电商平台，一些品牌的无醇啤酒销量不低，有的产品评价过万条。京东酒业2022年初发布的《年货啤酒报告》显示，无醇啤酒因为更符合人们日益增长的健康观念而大受欢迎，在2021年成交额同比增长了8倍。

无醇啤酒行业研究报告主要分析了无醇啤酒行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析(市场规模、市场结构、市场特点等)、生产分析(生产总量、供需平衡等)、竞争分析(行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等)、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、无醇啤酒行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国无醇啤酒行业的市场发展现状和未来发展趋势。

想要了解更多无醇啤酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年无醇啤酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。