环球播报:冬瓜的吃法做法_冬瓜的吃法
(资料图片)
1、冬瓜的吃法有很多，比如红烧的：主料：冬瓜500克、辣椒(红，小)10克。
2、辅料：鸡粉1汤匙、油适量、盐1克、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1汤匙、五香粉1克、小葱适量、姜适量、蒜适量。
3、冬瓜去皮去瓤切大块，然后在表皮划花刀（不要划断，二分之一位置就好）。
4、2、表皮那么朝下放入煎锅中小火煎至微黄。
5、3、翻面，继续尽量将四边都稍微煎下，然后加入冰糖和大料。
6、4、待冰糖融化后加入适量的水、酱油和盐。
7、5、烧开后转中小火焖煮至熟最后加点鸡精淋点香油即可。
8、冬瓜的吃法一般都是用来进行凉拌或者用来进行排骨熬汤的，一般冬瓜的吃法主要是这两种是最为普遍的。
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